六月 21, 2019

三千年嘅蜜糖你敢唔敢食?

考古學家在埃及古墓中發現已經保存了三千年的蜜糖,蜜糖仍未變壞可供食用。這是由於蜜糖中幾乎沒有水分,以及屬酸性(酸鹼值3-4.5度),嚴重脫水和酸性環境令細菌和微生物無法生長。此外,當蜜糖遇水時更會釋出 […]
六月 20, 2019

邊一種生物生命力最強?

係人類?細菌?定係小強(曱甴)呢?相信以上三個物種都應該唔夠水熊蟲 (Water Bear) 厲害!水熊蟲係一種好微細嘅動物,需要用顯微鏡先可以睇得到。佢嘅外型好特別,有四對腳,每隻腳有四隻爪,喺大自 […]
六月 4, 2019

6月份「科學創作空間」活動:自造測重工具

科學創作空間是一個開放的創作平台,為青年人提供各種工具和材料,讓青年人從動手製作和實驗過程中探索不同科學的領域。透過動手製作活動,培養青年人的創意思維、探究和解難能力。 科學創作空間分為「科學研究員計 […]